R5B - 🗺️ Parque Agrario de Fuenlabrada: La Huerta que abraza a la ciudad
🌟 El "Vistazo" Rápido
¿Cuánto tardaremos?: Un paseo de unos 60 minutos (5 km). ¡Ideal para estirar las piernas después del trabajo o el fin de semana!
¿Es difícil?: Muy fácil y llano. Perfecta para ir con niños y que vean de dónde vienen las verduras.
Ideal para: Foodies (amantes de la buena comida), familias y mentes curiosas.
Punto de encuentro: Paseo Loranca (Fuenlabrada). Puedes llegar en Metro (Hospital de Fuenlabrada) o en el bus Línea 4.
🧐 ¿Por qué esta ruta es especial?
¿Te imaginas una isla de lechugas y coliflores rodeada de fábricas y edificios? Eso es el Parque Agrario de Fuenlabrada. En 1749 fue el primer lugar de Madrid en ser "censado" por el Rey para saber cuánto trigo había, y hoy, casi 300 años después, los hortelanos locales siguen mimando la tierra. Es uno de los poquísimos lugares que quedan en Madrid donde el campo y la ciudad se dan la mano y se llevan bien.
👣 El Camino: Paso a paso
1. El primer Catastro de la historia (Un poco de memoria) Al caminar por estas tierras, piensa que hace siglos el 80% de Fuenlabrada era campo. Los campesinos de aquí eran los encargados de llevar comida fresca a la mismísima Corte de Madrid. Lo que ves hoy es el resultado de familias de agricultores que han pasado sus secretos de padres a hijos durante generaciones.
2. La Revolución de los Pozos (El paisaje actual) Antiguamente casi todo era secano (trigo y cebada), pero a mediados del siglo XX todo cambió. Empezaron a excavar pozos, instalaron motores y... ¡magia! El agua llegó a la superficie y Fuenlabrada se llenó de hortalizas brillantes y frescas. Ese paisaje de canales y motores es el que nos acompaña hoy.
3. Los "Cuatro Fantásticos" de la Huerta A medida que avances, fíjate en lo que crece a los lados. Si ves hojas verdes gigantes o formas blancas y moradas, estás ante los reyes del lugar: la acelga, el repollo, la coliflor y la lombarda. Son los cultivos estrella que dan identidad a Fuenlabrada y que llegan directamente de aquí a tu plato.
🕵️ Challenge "Ojos de Lince"
En busca de la Acelga: ¿Eres capaz de identificar cuál es el campo de acelgas? Fíjate en el verde intenso de sus hojas. ¡Son el orgullo local!
Rastreador de Historia: Intenta imaginar dónde estarían los antiguos prados donde pastaban las ovejas antes de que llegaran los edificios. ¡El paisaje ha cambiado mucho!
El Baile de las Estaciones: Si vas en invierno, verás muchas coles; si vas en verano, la huerta cambia por completo. ¿Qué colores dominan hoy el paisaje?
🌱 Compromiso Pinto Verde
Este no es solo un camino para pasear, es el puesto de trabajo de muchos agricultores.
Mira pero no toques: Los cultivos son para comer, pero ¡solo cuando lleguen al mercado! No arranques nada.
Cuidado con el agua: Recuerda que no hay fuentes en el recorrido, así que lleva tu botella de casa.
Respeto total: Quédate siempre en el camino para no compactar la tierra donde crecen las verduras.
📸 ¡Comparte tu aventura!
¿Has descubierto algún rincón donde el campo parece comerse a la ciudad? Hazle una foto y compártela con #QueremosPintoVerde. ¡Apoyemos nuestra agricultura de proximidad!